春！ボランティアさんが毎年植えてくださっているグリンピースを、「さくらグループ」の利用者さんと、収穫し、豆ごはんを作り、一緒に味わい、昔を忍び、楽しむ！をやりたくて、企画しました。

いざ収穫へ！

昔農家をされていた方も参加され久々に手に触れ、手際よく皮むきをされていました。

「昔からしよったけんね～」「これはまだ早かね～」と見極めはさすがです。

「ここにもまだあったよ～」と皆さん声掛け合いながら、もぎ取った時の新鮮な野菜の香りと、皮に包まれた豆のコロコロした触感に声弾ませておられました。

さあ次は、明日の「豆ごはん」の仕込み準備です。

収穫したグリンピースを一つ一つ丁寧に皮から外します。もぎたてのグリンピースは粒も大きくてとてもきれいな色をしていました。どんな会話をされていたのでしょうか、みんな楽しそうにされていました。

翌日、お昼は『豆ごはん』

お米を研ぎ、「豆ごはん」のセット完了！「お昼が楽しみだね～」と、炊飯器からモクモクと立ち上る湯気とほんのり甘～い香りがフロアーに漂い、この香りに食欲もそそられ

炊き上がるまで待つこと数〇分。炊き上がりの炊飯器にふたを開けた時完成が上がりました。綺麗なグリンピースの豆ごはんの完成です！

“いただきま～す”　お代わりをされる方、おにぎりにされる方、皆さん「甘～い」「おいしい！」ととても嬉しそう。もちろん、完食で炊飯器の中はからっぽ！“ごちそう様でした”

今回、春の心地よい光の下、収穫の豊かさ、新鮮な野菜の香りと触感、準備しながらのワクワク感、おなか一杯のおいしい！の満足、そしてお役に立てたことへの感謝と、いろいろなことを感じられたのではと思います。

利用者さんのご家族にも当日の様子をお伝えする機会があり、安心されていました。

赤とんぼ通所リハビリテーション科　江口（介護士）